大洗の冬の旬、到来です。 鮟鱇の時期になりました。 常磐沖~三陸の太平洋の鮟鱇は、とても美味しいと評判です。 厳しい寒さの中で育つ鮟鱇は、身が締まり、肝には脂がのり、その肝を味噌と合わせて絶妙な味に仕上げます。それをベースで食べるお鍋は、食...
1泊2食付きのお料理(夕食、朝食)+お刺身盛り合わせになります。 地元、大洗で獲れた魚介類を盛り込みます。予約人数で盛り込みますので、2人前~になります。 天候など、海の状況により地物が獲れない場合は、お客様にご確認を取らせて頂きます。...
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